Наші контакти
Тел (англ, пол, укр): +1-248-890-7155
Тел (укр, рос): +38-067-220-2773
Viber: +1-248-890-7155
Skype: kalamar_trans
e-mail: kalamar_trans@yahoo.com

Резюме Кухаря

Резюме Кухаря

Шановний претенденте! Якщо Ви бажаюте бути включеним до нашої бази даних для резюме, Ви можете скористатися допомогою спеціальної анкети. Будь ласка, вкажіть, чи Ваша освіта й досвід роботи відповідає вимогам державної програми для кухарів.

Кухарі готують різноманітні страви. Вони працюють у ресторанах, готелях, лікарнях, навчальних закладах та установах охорони здоров'я. Кухарі працюють також на кораблях, на підприємствах, на будівництві і на лісозаготівлях.

Основні обов'язки

Кухарі виконують всі або деякі з наступних обов'язків:

  • Приготування страв повністю або окремиих їх складових;
  • Приготування страв на замовлення для пацієнтів за вказівкою дієтолога або шеф-кухаря;
  • Розподіл обов'язків серед помічників кухаря та нагляд за їхньою роботою;
  • Нагляд за приготуванням страв;
  • Проведення інвентаризації та обліку продуктів харчування, запасів та обладнання;
  • Приготування та сарвування страв для буфету;
  • Підтримання чистоти на кухні та робочих місцях;
  • Складання меню, визначення розмірів порцій, оцінка якостіпродукти харчування і витрат, складання замовлень на прдукти та підручні засоби;
  • Вміти наймати і навчати персонал кухні;
  • Кухарі можуть спеціалізуватися на підготовці та приготування національної кухні або спеціальних страв.

Кваліфікаційні вимоги

  • Вимагається як правило закінчення середньої школи;
  • Вимагається завершення трирічного навчання програми для кухарів чи завершення коледжу або іншої програми в кулінарії або кілька років комерційного досвіду приготування.

Подібні професії

(6241) Шеф-кухар.

Каламар
Питання та Відповіді